2014年02月08日
草餅（よもぎもち）
春と言えば「草餅（よもぎもち）」です！
笹屋昌園の草餅は青森産の良質な蓬（よもぎ）を用いて作っています。
蓬自体に苦味があり、その苦味に合わせて、甘さを控えたつぶ餡で味を調和しているのですが、これが絶妙に美味しい！と自信を持って作っています。
草餅はその深みのある味が男性向けで、少し辛口の日本酒によく合います。
草餅は男の和菓子！なんて、笹屋昌園では思っています（笑）が、女性も是非是非、ご賞味下さい。
草餅はこの2月から4月中旬までの販売となります！
早春を味わえる大人の和菓子で心の安らぎをどうぞ
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Posted by 笹屋昌園 at 23:01│Comments(0)
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