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Posted by 京つう運営事務局 at

2014年04月30日

笹屋昌園の新商品!「くるみん」!!

皆さん、こんにちわ!

笹屋昌園四代目の中西です!

京都は急激に暑くなってきました!
そして雨もしとしとで、梅雨の季節も近づいていますね!!

それより先に世間はゴールデンウィークですね!!

我々も連休前の注文で大変忙しくさせて頂いております。
誠に有難うございます!!

さて!!

今日は久しぶりに笹屋昌園の新商品のご案内です。

ある日、私は滋賀県をドライブしていたのですが、晴れ渡る空の下、琵琶湖の湖岸で窓の隙間から入る爽やかな風に靡かれていると、この新商品のアイデアが浮かびました!!




カリフォルニア産の最高級くるみを丁寧に、時間をかけて、深煎りにローストし、徳島産の和三盆で仕上げたのが、笹屋昌園新商品「くるみん」です!!




実はこの新商品、店頭販売のみ、1日20個限定販売となります。

大変恐縮ですが、京都の観光の際は龍安寺、妙心寺にお越し頂き、笹屋昌園でお買い求め頂ければとても嬉しく思います。

くるみんはくるみのビターな味と和三盆の上品な甘さがとても美味しいです。
ブラックコーヒーやシャンパンと一緒に食べて頂くのがお勧めです。

そして、くるみには動脈硬化を予防する効用があるようなので、健康にも良いスイーツです。



笹屋昌園からのお知らせ≫

笹屋昌園の楽天市場店ですが、先月の3月20日までが旧店舗のhttp://www.rakuten.co.jp/sasaya-s/のURLでしたが、現在の店舗はhttp://www.rakuten.co.jp/sasayasyoen/ですので、旧店舗からご利用頂いておりますお客様に関しては、新店舗のURLをブックマーク及びお気に入りにご登録頂ければ幸いです。

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Posted by 笹屋昌園 at 01:12Comments(0)和菓子作りへの情熱

2014年04月28日

笹屋昌園FBページ

笹屋昌園のFBページのご案内です!

ここでも普段は見られない我々の活動をアップしておりますので、是非是非、いいね頂ければ心から嬉しいです!!



笹屋昌園からのお知らせ≫

笹屋昌園の楽天市場店ですが、先月の3月20日までが旧店舗のhttp://www.rakuten.co.jp/sasaya-s/のURLでしたが、現在の店舗はhttp://www.rakuten.co.jp/sasayasyoen/ですので、旧店舗からご利用頂いておりますお客様に関しては、新店舗のURLをブックマーク及びお気に入りにご登録頂ければ幸いです。

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Posted by 笹屋昌園 at 16:02Comments(0)笹屋昌園からのお知らせ

2014年04月23日

笹屋昌園の母の日の和菓子セットギフト!

こんにちわ!

笹屋昌園の中西です!!

最近は本当に爽やかな季節になりましたね。
京都の桜はどこも美しく、誇らしく咲き乱れていました!!

私は和菓子職人のため、日中、中々外出できないため、たまの休みを利用して桜を楽しんできました。
皆様は如何でしたでしょうか?

さて!!

年に1度の「母の日」が5月の第二週目の日曜日にありますね。
私も日頃の感謝を母にしたいと考えています。
こんな日にしか、恥ずかしくて「いつもありがとう」なんて台詞言えませんよね(汗)

皆様、母の日にはプレゼントを贈られると思いますが、京菓子司の笹屋昌園にも母の日のための和菓子セットのギフトがあります。それもアレンジメントのプリザーブドフラワー付きです。




「まごころセット」「感謝セット」の2種類をご用意しております。

和菓子がお好きなお母様に、笹屋昌園のハートウォームなギフトを是非ご利用下さい。

職人一同、一つひとつのお菓子に心を込めて、完全手づくりで作っていますので、お客様の真心と共に「ありがとう」が一層伝わると思います。

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Posted by 笹屋昌園 at 20:10Comments(0)和菓子作りへの情熱

2014年04月20日

粽(ちまき)

こんにちわ!
笹屋昌園の中西です!!

お菓子のご案内の前に一つだけお知らせがあります。

笹屋昌園の楽天市場店ですが、先月の3月20日までが旧店舗のhttp://www.rakuten.co.jp/sasaya-s/のURLでしたが、現在の店舗はhttp://www.rakuten.co.jp/sasayasyoen/ですので、旧店舗からご利用頂いておりますお客様に関しては、新店舗のURLをブックマーク及びお気に入りにご登録頂ければ幸いです。

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さて、4月も中旬で、5月と言えば、5月5日の端午の節句ですね!

端午の節句と言えば「粽(ちまき)」をお子さんの無病息災、健康に育つことを祈り、食べる慣わしがあります。

笹屋昌園の京都の粽も精魂込めて手づくりで作っておりますので、是非ご利用下さい。




笹屋昌園の粽は湯捏ね→蒸し→杵突き→蒸し→成形→蒸しと手間隙をかけて作るため、そのムチムチとした弾力のある食感が楽しめる仕上がりです。

通常のういろうに加えて、抹茶、黒糖の三色ういろうをご用意しておりますので、それぞれの味覚をお楽しみ頂けます。

今年の端午の節句は笹屋昌園のこだわりの粽でお祝いをなさるのは如何でしょうかICON59

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Posted by 笹屋昌園 at 10:48Comments(0)和菓子作りへの情熱

2014年04月03日

さくら餅

春と言えば「花見」ですよね!

京都は桜の名所が沢山あり、観光客でとても賑わう季節です。
また桜の写真をアップしたいと思いますので楽しみにして下さい!!

さて、今日は花見のお供の「さくら餅」のご紹介です。

さくら餅はかなり有名な和菓子のため、知らない方が居ないほどと思いますが、笹屋昌園のさくら餅は材料と製法にこだわり、粒の食感を楽しめる、そして桜の葉のそこはかとない味わい深い良い香りが楽しめる出来栄えに仕上げています。

さくら餅の食べ方ですが、必ず葉を除いてお召し上がり下さい。
笹屋昌園では桜の葉の1枚1枚を丁寧に、その時々の気候に合わせて下ごしらえし、さくら餅たらしめる風味を作り出していますが、さくら餅の主役はやはり餅であり、葉と一緒に食べると、どうしても葉の風味が強いので、葉を除いて、餅自体の美味しさをお楽しみ下さい。




さくら餅も日本酒にぴったりです!

花見酒に笹屋昌園さくら餅を是非ご一緒にどうぞ!

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Posted by 笹屋昌園 at 10:46Comments(0)和菓子作りへの情熱