2014年05月30日
夏の和菓子「小夏ちゃん」
皆さん、お早うございます!
本わらび餅「極み」の笹屋昌園の中西です!
さて、夏の和菓子第三弾です!!
今回は高知県の名産「土佐小夏」を使った甘味ゼリーです。
「小夏ちゃん」
土佐小夏には、疲労回復に効くクエン酸、活性酸素を解毒するビタミンC、抗ガン作用のあるペクチンとβ-クリプトキサンチン、動脈硬化を予防する働きがあるといわれるヘスペリジン(通 称ビタミンP)が豊富に含まれています。
さっぱりとした風味で、甘過ぎず、酸っぱ過ぎず、丁度良い酸味が土佐小夏の美味しさです!
7月末までが旬のため、まだ食べられたことがなければ、この機会に是非お召し上がり下さい!!
小夏ちゃんは一部の催事販売を除き、ネット販売のみです!!
笹屋昌園の楽天市場店ですが、先月の3月20日までが旧店舗のhttp://www.rakuten.co.jp/sasaya-s/のURLでしたが、現在の店舗はhttp://www.rakuten.co.jp/sasayasyoen/ですので、旧店舗からご利用頂いておりますお客様に関しては、新店舗のURLをブックマーク及びお気に入りにご登録頂ければ幸いです。
ご面倒お掛け致しますが、何卒お願い申し上げます。
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Posted by 笹屋昌園 at 07:01│Comments(0)
│和菓子作りへの情熱