夏の和菓子「小夏ちゃん」

皆さん、お早うございます！
本わらび餅「極み」の笹屋昌園の中西です！

さて、夏の和菓子第三弾です！！

今回は高知県の名産「土佐小夏」を使った甘味ゼリーです。

「小夏ちゃん」






土佐小夏には、疲労回復に効くクエン酸、活性酸素を解毒するビタミンC、抗ガン作用のあるペクチンとβ－クリプトキサンチン、動脈硬化を予防する働きがあるといわれるヘスペリジン（通 称ビタミンＰ）が豊富に含まれています。

さっぱりとした風味で、甘過ぎず、酸っぱ過ぎず、丁度良い酸味が土佐小夏の美味しさです！

7月末までが旬のため、まだ食べられたことがなければ、この機会に是非お召し上がり下さい！！

小夏ちゃんは一部の催事販売を除き、ネット販売のみです！！


　
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