創業大正七年京菓子『笹屋昌園』四代目ブログ

大変ご無沙汰しております、本わらびもち「極み」の笹屋昌園の中西です！！

8月、9月と催事三昧で、中々、情報発信が出来ず大変失礼しました。

8月は催事が2本、1回1週間のため2週間連続みたいな感じで進み、9月はJR名古屋の高島屋での「楽天うまいもの大会」に1週間出店し、激闘の夏を終えました。

ホントに頑張りすぎて、精も魂も尽きるかと思うくらいで大変でした。

その甲斐があり、楽天うまいもの大会＠名古屋では、何と80店中9位の売上となり、皆様には心から感謝申し上げます。

和菓子のカテゴリーでは全国百貨店の催事の売上で最高とのことで、新記録を樹立することが出来ました。
重ねて御礼申し上げます。

私共は手づくりの和菓子店のため、とても手間隙が掛かり、お客様にはお時間を頂くことがあるかと思いますが、可能な限り、生産効率を上げ、ご所望頂けるお客様にストレスなくお菓子をご提供できるよう、職人のレベルアップに努めてまいります。

また、この9月からは新しい社員も加わり、社長としてやるべきことが山積ですが、昨年の10月末に会社設立をしてから、グンと進むべき道が明確になってきたことは確かです。

この9月の終わりからは新商品開発にも注力しますので、是非ご期待下さい。

それではこれからは定期的にブログ更新しますので、是非是非宜しくお願いします！