京つう

  グルメ・スイーツ・お酒  |  右京区

新規登録ログインヘルプ


2014年03月29日

楽天うまいもの大会2位獲得!@博多阪急

皆様、こんにちわ!

笹屋昌園の中西です!

3月29日現在、大分暖かくなって桜がチラホラ咲くようになりましたね!
まさに春の到来を肌で感じます。

さて、皆様にご報告があります。

先日、3月12日から18日の1週間、博多阪急で開催された楽天うまいもの大会で、何と!笹屋昌園は数ある名店の中で人気ランキング2位を獲得しました!!






今回もこの催事には本気で挑み、1位を目指していました。
まさに、この1週間は激闘でした。

48店の名店がひしめく催事会場では、それぞれの店主が見事な商品を精一杯PRされ、私と職人の鎌田の二人も負けじと声を枯らすまで頑張りました。

48店中、笹屋昌園のように、完全にその場での手づくりは少なく、その出来立てを試食として提供したことがお客様に喜ばれ、まずは本わらび餅の「極み」を購入されたお客様が次の日に限定数商品の「至高」を購入されるサイクルが生まれ、リピーターを獲得することに成功しました。

1週間の内、1度は人気ランキングが1位になり、このまま行けば!と必死で頑張りましたが、最終的には2位の結果で納まりました。

しかし、まだまだ九州では知名度の低い笹屋昌園ですが、開催初日に博多めんたい放送等のローカルTV番組の取材を頂いたり、九州の方々に大歓迎して頂きました!

本当に感謝申し上げます。

今回の催事では、出展場所が完全に購買導線から外れていて、非常に難しい状況でしたが、諦めずに日々工夫と改善を繰り返したことで、お客様に立ち止まって頂け「美味しい!」と喜んで頂けたことが勝因だったと感じています。

やっぱり何事も本気でやりきる気持ちと行動が結果に表れますね!

これからも美味しい和菓子を手づくりで真心を込めて作っていきますので、笹屋昌園を宜しくお願いします!!

笹屋昌園もLINE公式アカウントを持ちました!
スマートフォンから是非クリックの上、お友達になって頂ければとても嬉しいです!
LINEのみのお得なクーポンや情報を発信します!

友だち追加数





同じカテゴリー(和菓子作りへの情熱)の記事画像
笹屋昌園「秋の和菓子」ラインナップ!
夏の和菓子「小夏ちゃん」
夏の和菓子「竹水羊羹」
夏の和菓子「花わらび」
夏の和菓子「京わらび」
夏の和菓子「若鮎」
同じカテゴリー(和菓子作りへの情熱)の記事
 笹屋昌園「秋の和菓子」ラインナップ! (2014-10-28 21:39)
 夏の和菓子「小夏ちゃん」 (2014-05-30 07:01)
 夏の和菓子「竹水羊羹」 (2014-05-29 07:10)
 夏の和菓子「花わらび」 (2014-05-28 09:44)
 夏の和菓子「京わらび」 (2014-05-27 10:21)
 夏の和菓子「若鮎」 (2014-05-24 15:41)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。